灶王爷的作业双宝寻味记第218集老灶台的秘方失窃案与少年们的寻味追踪

寒露这天老灶台的槐树叶落得满地都是像铺了层碎金。

炎耀正往卤锅里撒八角突然发现灶台角落的“秘方本”不见了——那是王铁柱用牛皮纸包着的旧本子里面记着老灶台传了三代的卤料配方纸页都泛黄起卷了平时就压在紫苏罐底下谁都碰不得。

“爸！你动秘方本了吗？”炎耀的声音发紧手指在灶台缝里扒拉连三鹅的食盆都翻了个底朝天。

王铁柱叼着旱烟袋从里屋出来烟袋锅“吧嗒”掉在地上：“啥？那本子没了？”他冲进厨房把米缸、面袋全搬了下来最后蹲在地上叹气“那可是你爷用毛笔写的连放多少粒花椒都记着……” 消息像长了翅膀转眼传遍了胡同。

张大爷举着鸟笼来“破案”画眉鸟在笼里“啾啾”叫像是在提供线索：“我昨儿傍晚看见个穿蓝布衫的老头在你家槐树下转悠还往厨房窗户里瞅呢！” 刘婶端着刚熬的南瓜粥过来把粥碗往桌上一放：“会不会是收废品的老李？他前几天还问我老灶台的旧纸箱子卖不卖。

”说着就往门外走“我去问问他！” 胡东东和小宇闻讯赶来胡东东背着个印着“侦探”的挎包里面装着放大镜和卷尺煞有介事地在厨房踱步：“根据现场勘查门窗没被撬说明是熟人作案或者……”他突然压低声音“是秘方自己长腿跑了？”被炎耀拍了下后脑勺才嘟囔“我就是活跃下气氛。

” 小宇蹲在紫苏罐旁手指捏起片掉落的叶子突然指着窗台：“耀哥你看这泥印。

”窗台上有个模糊的鞋印沾着点黑泥像是从胡同口的施工地带来的。

“昨天施工队在修下水道”小宇的声音很轻却带着笃定“穿蓝布衫的老头说不定是工地上的。

” 炎昭突然想起什么往院角的柴火堆跑——那里堆着些旧报纸是他平时练字用的。

他扒开柴火发现最底下的报纸被抽走了几张露出个豁口：“偷秘方的人可能用报纸包着本子走的！” 四人分成两队：炎耀和胡东东去工地找“蓝布衫老头”；炎昭跟小宇去胡同口打听顺便看看收废品的老李。

工地上尘土飞扬搅拌机“轰隆”作响。

炎耀举着秘方本的照片（他之前拍过照）问正在搬砖的工人：“师傅见过穿蓝布衫的老头吗？手里可能拿着个牛皮纸包。

” 个戴安全帽的师傅直起腰往远处指：“你说的是老陈吧？他是看仓库的总穿件洗得发白的蓝布衫今早还跟我念叨说老灶台的卤味香得他睡不着。

” 炎耀心里“咯噔”一下跟着师傅往仓库走。

仓库门口个头发花白的老头正蹲在地上手里捧着个牛皮纸包对着阳光看嘴里还念念有词：“这八角要放三十粒桂皮得选老的……” “大爷！”炎耀喊了声老头吓得手一抖纸包掉在地上露出里面泛黄的本子——正是那本秘方！ 老陈慌忙把本子捡起来脸涨得通红：“我……我就是想看看你们的卤汤为啥那么香。

我年轻时候也开过小饭馆后来倒闭了总想着……总想着再做回当年的味道。

”他的声音发颤从怀里掏出个布包里面是几张皱巴巴的钱“这是我赔罪的你们别报警我孙子还等着我回家做饭呢……” 另一边炎昭和小宇在老李的废品站也有了发现——老李的三轮车斗里确实有几张跟院角丢失的报纸一模一样的纸但上面干干净净没有包过东西的痕迹。

“我就是捡了几张废报纸”老李举着修鞋的锥子发誓“那秘方金贵着呢我可不敢碰。

” 小宇突然指着废品站墙角的坛子：“李大爷这是啥？”坛子口用布盖着飘出淡淡的卤香味。

老李挠挠头：“是我泡的酸豆角想学老灶台的酸豆角炒肉末结果总炒不出那股鲜劲。

”炎昭掀开布闻了闻笑着说：“您的豆角泡早了得等霜降后再泡才够酸炒的时候加点猪油就香了。

” 把老陈带回老灶台时王铁柱正蹲在灶前抽旱烟。

听完老陈的解释他突然把烟袋锅往鞋底一磕：“多大点事！不就是想学制卤料吗？进屋我教你！” 老陈愣住了手里的秘方本捏得发白：“王师傅您……您不怪我？”王铁柱笑了：“当年我刚开老灶台你爷还送过我半袋花椒呢说‘做菜靠的是心不是死方子’。

” 那天下午老灶台的院子里挤满了人。

王铁柱把秘方本摊在案板上用红笔在上面圈画：“这八角得选八个角的七个角的味儿不足；冰糖要老冰糖化得慢卤出来的肉才亮……”老陈趴在旁边记笔记笔尖在纸上划得飞快像个认真的小学生。

张大爷举着二锅头非要跟老陈碰杯：“以后想学制菜直接来问别偷偷摸摸的！咱胡同里的手艺就得互相帮衬着！”刘婶端来刚蒸的糖火烧往老陈手里塞：“尝尝这个昭小子做的比你当年饭馆的甜火烧咋样？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址灶王爷的作业双宝寻味记第218集老灶台的秘方失窃案与少年们的寻味追踪来源 http://www.jlwlyx.com