灶王爷的作业双宝寻味记第215集加长林肯停在胡同口老灶台的烟火终于续上了

傍晚的胡同像浸在蜜里的陈皮带着点暖烘烘的甜。

张大爷拎着鸟笼刚走到槐树下突然被一阵“滴滴”声惊得停了脚——胡同口那棵老槐树下竟停着辆黑得发亮的加长林肯车窗降下露出胡东东那张被晒得黝黑的脸正冲他挥手：“张大爷！我们回来啦！” 话音刚落车门“咔嗒”打开炎耀和炎昭背着鼓鼓囊囊的背包跳下来小宇跟在后头手里还抱着个泡沫箱箱缝里飘出淡淡的海腥味。

炎耀的T恤上印着只卡通螃蟹是胡东东家海滩的纪念品；炎昭的牛仔裤膝盖处磨破了个洞却沾着点亮晶晶的沙像撒了把碎星子。

“耀小子！昭小子！”张大爷的鸟笼差点脱手画眉鸟在笼里“啾啾”叫得欢“可算回来了！我这鸟都快忘了紫苏爆河虾的味了！”他的喊声像块石头投进平静的水正在胡同里遛弯的邻居们“呼啦”围过来手里的蒲扇、遛狗绳、刚买的黄瓜都忘了顾眼睛直勾勾盯着三个半大孩子像看失而复得的宝贝。

“是老灶台那俩小师傅！”卖冰棍的刘叔推着车就往这边跑冰棍箱盖都没来得及关“我家小子念叨好几天了说没吃着酱肉包连奥数题都算错了！” “快让让！我家那口子在医院等着呢！”刘婶挤开人群手里还攥着个保温桶“医生说他得吃点带劲的就等昭小子的卤肘子呢！” 胡东东从林肯后备箱里往外搬东西泡沫箱打开露出冰袋裹着的海蛎子和海螺引得孩子们“哇”地叫起来。

“这是给叔带的海货”他冲屋里喊“王大爷！耀哥说要给您露一手‘沙滩版卤海蛎子’！” 可炎耀和炎昭根本没工夫看海货。

刚走到老灶台门口就被食客们“架”了起来——程序员阿杰从店里冲出来眼镜滑到鼻尖也顾不上推拽着炎耀的胳膊就往后厨拽：“耀哥！快！我的‘学霸套餐’！再不吃我代码都要写崩了！” 屋里早就坐满了人连灶台上的空位都被占了有人端着碗阳春面筷子在碗里戳来戳去根本没心思吃。

看见炎耀进来立刻有人喊：“老板！加单！要两份紫苏爆河虾！”“我要桂花凉糕！多加桂花！”“给我来十个酱肉包！冻起来慢慢吃！” 王铁柱刚把卤锅的火调小见状直乐往围裙上擦了擦手：“行了行了让俩小子喘口气刚从海边回来一身沙子呢。

”可没人听他的有人已经把菜单递到炎昭面前笔尖指着“酸梅汤”三个字：“昭小子还记得我不？上次你给我加了紫苏叶说解腻我今儿还想喝那个！” 炎昭的脸红扑扑的汗水顺着额角往下滴却笑着点头：“记得！张奶奶您坐着我这就去熬！”他把背包往墙角一扔抓起围裙就往身上系带子还没系好就被人塞了把紫苏叶：“这是我家院里种的刚摘的比您那畦还嫩！” 后厨像被按下了快进键。

炎耀往灶膛里添柴火苗“噼啪”窜起来映得他脸上的汗珠亮晶晶的。

他抓起活河虾往清水里倒虾在盆里蹦得老高溅了他一脸水引来外面一阵笑。

“耀哥还跟以前一样虾得剪须不剪头？”帮忙的邻居阿姨问手里的剪刀“咔嚓”响。

炎耀点头：“剪头肉会散留着须子吃着才有股野劲！” 炎昭在另一边熬酸梅汤陈皮、桂花、紫苏叶往罐里一撒热水“哗啦”倒进去酸甜的香气瞬间漫开像只看不见的手把屋里所有人的鼻子都勾了过去。

“昭小子你这酸梅汤里加了啥？”刚进门的城管队长使劲嗅着“比上次还香！”炎昭往罐里撒了把冰糖：“加了点海滩的海盐提鲜！” 王铁柱站在一旁看着俩儿子手忙脚乱却井井有条突然觉得手里的铁铲有点沉。

他刚想上去搭把手就被张大爷拉到一边：“让孩子们折腾咱等着吃就成。

”张大爷往灶台上瞅“你是不知道这几天你做的卤煮是不错可总差那么点意思——就像咱喝二锅头少了那口辣劲就不叫二锅头了。

” 第一个菜出锅时屋里的喧闹声突然停了。

炎耀端着“紫苏爆河虾”出来盘子里的虾红得发亮紫绿的紫苏丝裹在虾身上白芝麻撒得像星星。

阿杰第一个抢过筷子夹起一只就往嘴里塞壳脆得“咔嚓”响虾肉嫩得一抿就化紫苏的香在嘴里打了个转他突然一拍桌子：“就是这味！我代码能写出花来了！” 接着是桂花凉糕。

炎昭把凉糕切成菱形黄澄澄的桂花酱从糯米缝里流出来甜香混着米香引得孩子们踮着脚够。

“给我来一块！”“我要两块！”炎昭笑着往孩子们手里递指尖碰到谁的手谁就红着脸缩回去又赶紧伸手要第二块。

最热闹的是酱肉包出锅。

蒸笼一掀白汽“腾”地冒起来裹着酱肉的香漫得整条胡同都是。

刚遛弯回来的老李举着修鞋的锥子就往屋里冲：“给我来五个！我那口子说没吃着这包子广场舞都跳不齐了！”王铁柱帮着捡包子看着笼屉里圆鼓鼓的包子突然想起炎耀小时候总爱偷拿刚出锅的包子喂三鹅被烫得直哭还不肯松嘴。

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