骄焰灵妖第324章 刀工考核

第324章 刀工考核？！ 直到夜晚二更时候到了凌云山…… 唐轩：“终于到家了！离开多日甚是想念啊！” 凌正杨：“宋舟把车马安置好你就回房休息吧。

” 宋舟：“是……” “嗯太晚了大家都累了吧？回去休息吧。

” 周游：“好。

” 薛泽雨：“是。

” …… 大家纷纷离开回房休息去了。

…… 唐轩：“我也回去休息了……” 凌正杨：“慢着……” “怎么了？凌掌门还有吩咐？” 凌正杨：“苏哲睡了吗？” “这么晚了一定睡了吧。

怎么？你饿了？” 凌正杨：“把他叫醒我去凌伙堂后厨等他。

” “后厨等他？你要干什么？如果是饿了我做点你吃？不必吵醒他……” 凌正杨：“我有事找他……” “有什么事就不能明日再说吗？” 凌正杨：“不能……” 唐轩诧异着：“到底什么事啊？” “你叫他来就是了！” 说完凌正杨转身去了凌伙堂后厨…… 唐轩抱怨着：“怎么这是？这么晚了能有什么急事？” 但也无奈只好厚着脸皮去敲响了苏哲的房门把苏哲叫醒一同去了凌伙堂后厨…… 凌伙堂的后厨乃是一处极为宽敞的空间…… 踏入其中首先映入眼帘的便是那一排排整齐排列的木架子上面摆满了各式各样的食材。

这些食材被精心地分类放置着蔬菜、肉类、海鲜…… 一目了然让人能够轻松找到所需之物。

而在厨房中间则摆放着一张巨大的木质案板周围环绕着数把锋利无比的刀具。

有轻薄如蝉翼的切片刀适合处理细腻的鱼肉；也有厚重坚实的剁骨刀可轻易斩断粗壮的骨头。

此外还有各种形状和大小不同的刀具每一把都闪烁着寒光！ 苏哲：“凌掌门想吃点什么呢？” 凌正杨：“我不吃。

有萝卜吗？” 苏哲：“有白萝卜红萝卜都有。

” “嗯你选一个萝卜雕只鱼鱼身上的鳞片也要雕出来……” 唐轩一听总算明白他的心思了…… 苏哲一愣：“凌掌门这后厨刀工考核不是除夕前才考核的吗？怎么今晚就？” “不是考核我就是想看看你如何雕。

” 苏哲有点不解：“凌掌门就是为了看这个？” “是……” 苏哲无奈：“那好……” 于是苏哲选了一只较光滑的白萝卜选了一把较轻较薄的刀具开始雕…… 凌正杨：“慢着……” “凌掌门怎么了？” 凌正杨：“就用普通的菜刀……不许用其他刀具。

” 苏哲一愣：“不是凌掌门普通的菜刀重了些可没有那么好雕……” “就用普通菜刀。

” 苏哲无奈：“好那我换刀。

” 于是苏哲用了普通的菜刀认真的雕了起来……只是不太顺手…… 一刻钟后果然雕出了一只栩栩如生的鱼…… 凌正杨回忆起薛泽雨是在田地里忙完才去后厨帮的忙大概两柱香的时间后厨的厨娘们就拿到了田地里……这个时间内还需要蒸煮调味……一共是十条萝卜鱼十朵白豆腐花…… 凌正杨：“慢了些……” 苏哲解释道：“凌掌门不慢了……我用的可是普通的菜刀这刀笨重了些。

不太好雕……” 凌正杨没有在意苏哲的解释：“有白豆腐吗？最软的那种？” 苏哲：“有……” 凌正杨：“拿出来雕一朵……玫瑰。

” 苏哲一惊：“白豆腐雕？！还得雕玫瑰？！凌掌门你说不是考核这出的题比考核都难……” 唐轩忍不住笑了笑：“你照做就是了……” 苏哲无奈去食材架上拿了一块新鲜的白豆腐准备开始雕所谓的“玫瑰” “不是凌掌门这刀总该让我换一把吧？白豆腐太软了稍不注意这笨重的菜刀就会……” 凌正杨：“不行！就用这菜刀。

” 苏哲有点委屈：“凌掌门你这出的题也得让我练几日再考我……” “你不会？” “我我会应该是会只是没用过菜刀把白豆腐雕成玫瑰雕过一些其他的形态比如雕成山雕成树雕成草……而且也不用这菜刀雕……” 凌正杨：“那现在就试试！” 苏哲无奈只好低头尝试着…… 凌正杨：“对了花瓣得有层次我得看的清楚……” 这要求也是没谁了…… 苏哲：“好……吧。

” 苏哲雕着雕着实在不易…… 擦了擦额头的一些汗水…… 小心翼翼地雕着…… 一炷香后终于是雕出来了…… 凌正杨：“嗯挺像的还不错。

” 苏哲松了口气…… 凌正杨：“就是慢了许多……” 苏哲积极解释道：“凌掌门若是换把合适的刀定是会快些的。

” 凌正杨：“明白了。

有黄瓜吗？” 还来？！ 苏哲有点紧张：“有是有……” 凌正杨：“嗯你选一根雕一条龙……” 苏哲：“雕龙？！” 凌正杨：“是！对了龙身上的鳞片得片片分明我得看得清楚。

还有那眼睛得有神；还有那龙须也要细致……” 苏哲：“凌掌门这慢工出细活要雕的如此逼真得下很多功夫没那么快的……要不我还是换把刀？” “就用菜刀……” 这凌掌门今晚是怎么了？！突然这样为难我？！ 唐轩劝说道：“苏哲你就辛苦辛苦再雕一个。

” 苏哲实在无奈：“好那我试试。

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