穿越古代我有系统娇妻美妾第50章 咸鱼和借鱼待客
到了赶集的时候集市上也会有人卖咸鱼这种很小的小咸鱼往往是卖的最便宜的。
但是仍然有人会讲价讲价的时候有时候就会说:“这种小鱼在海边上都没人吃做肥料的你也敢卖这么贵?” 卖闲鱼的人并不反对这种说法。
反而会笑着说道:“海边到这里那都多远的距离了运费不要钱的吗?我去买不花钱的吗?人吃马喂过路费都不需要钱的吗?已经是很便宜了……” 会做买卖的人讲出来的话让人无法反驳还不会伤和气。
其实海边上是不是拿这种小鱼做肥料?这个问题并不重要大家又没见过只不过想把价钱降得低一些时间长了大家都认同这个说法了。
两个女人只是会过日子想省一些而已并不是刻意反对张景山。
再便宜也是要花钱的。
张景山让把小咸鱼放到饭桌上吃一点也是可以的。
吃饭之前还要干一件事的就是去鸡窝里掏鸡蛋过一会儿天黑了老母鸡就要进鸡窝里了再拿鸡蛋老母鸡会啄人的。
杨棉花从鸡窝里往外掏鸡蛋掏完鸡蛋数了数惊讶的说道:“怎么是11个鸡蛋?比老母鸡还多了一个?这不对呀!” 曹金凤听到这话也跑向了鸡窝然后仔细数着鸡蛋。
张景山有些无奈。
上一趟回家来卸棉花杆的时候趁机往鸡窝里放了鸡蛋那时候鸡窝里只有4个鸡蛋张景山就放了6个凑上了10个。
谁知道都这个时间点儿了老母鸡居然又下了一个这下好了多出来一个。
看到两个女人疑惑不解的样子张景山笑着说道:“你们昨天掏鸡蛋的时候有一个边上的没看到吧?多一个也没什么稀奇的!” 曹金凤舒展开眉头笑着说道:“或许是吧咱家的母鸡还真能干下蛋就是勤还不歇窝……” 张景山放心了女人相信了就行。
杨棉花仍然有些疑惑却没有说出来她没见过不歇窝的母鸡自家的这几只母鸡的确很好可是也不会一天下两个蛋吧! 可能真的是昨天捡鸡蛋的时候边上有一个没看见。
于是杨棉花笑着说道:“咱家的日子过得好老母鸡下蛋都格外的勤……” 大家坐在桌边吃着简单的饭菜咸鱼卷煎饼的味道的确很好。
曹金凤满意的说道:“咸鱼就是香和煎饼最配了不过你应该买条白鳞鱼回来大一点的那一种以后招待客人用。
别人来借鱼待客也显得我们和别人相处的好……” 曹金凤说的这一段话张景山听前半段的时候觉得无所谓女人想吃什么自己完全可以买回来。
听到后半段的时候才知道这女人在想什么。
借鱼待客是穷人的无奈之举。
咸鱼当中有一种白鳞鱼很厚实很咸裹上面糊在锅里放少量的油煎一下煎到面糊金黄就可以放到一边备用了。
等到请客人吃饭的时候整条鱼下到热汤锅里一烩装到鱼盘里端上桌非常有面子。
一般情况下穷亲戚来做客也知道是怎么回事有的人家里穷那鱼不一定是自己的很有可能是借的邻居的。
穷亲戚也不会说破自家亲戚家里什么情况也都熟悉客人也很默契用筷子夹鱼外边裹的面糊吃。
只吃面糊不吃鱼。
一顿饭吃完了鱼还是完整的。
等亲戚吃完了饭告辞了。
那条借来的完整的鱼就还回去当然也不能白借要搭一碗杂烩菜一块送回去。
这就是借鱼待客来应那无鱼不成席的老规矩。
这是穷人之间的无奈之举鲜鱼是不行的你再怎么小心的烹饪也不可能完整了你是没办法还回去的! 必须要咸鱼小咸鱼也不行装在盘子里也不好看用热汤一烩也就煮透了你也还不回去的。
如果鱼还不回去就不是给一碗杂烩菜那么简单了你必须赔人家钱或者赔给人家粮食了。
于是更穷的人家想了一个办法用木头雕刻成一条鱼的样子一般是用梨木雕刻的裹上厚面糊油炸再进热汤锅里烩一下。
这样可就真的只能吃面糊了。
如果用这样的鱼招待客人这家人就实在是太穷了。
所谓穷不失礼既照顾了面子也省了开销这是穷人之间的无奈之举。
张景山苦笑了一下说道:“咱们家招待客人没必要这样我背着医药箱在外面行医遇到合适的东西我就买点回来遇不到合适的我也没办法我很能挣钱的你们知道的。
” 张景山是不打算买回来了买的话也会买别的鱼让女人直接吃掉。
女人也听出了张景山话里的意思曹金凤赶紧说道:“我不是咱自家用咱家招待客人不用这样的我是打算借给别人的我也不是在乎别人给送回来的那碗杂烩菜我是想和邻居搞好关系……” 张景山有些无奈苦笑了一下说道:“知道了如果遇到合适的我买回来就是了!” 吃完了饭洗完了脚三个人舒舒服服的躺在炕上却听见屋外面刮起了风。
杨棉花咕噜一声就爬了起来一边穿鞋子一边说道:“我去看看是什么风?” 穿上鞋子就跑到院子里去了过了一会儿才回来很确定的说道:“是西北风真的是西北风太好了!” 声音里满是高兴和兴奋曹金凤也高兴地说道:“太好了西北风是开天的钥匙明天就要晴天了太阳一晒没有炸开的棉袄也会炸开的……” 杨棉花的声音又响了起来:“拔回家里来的那些棉花壳子太阳一晒上面的棉桃也会炸开的这些棉花可是白得的……” 曹金凤又补充道:“早点睡明天早点起多拔回一些来。
” 张锦山翻了一个身儿这才明白了这两个女人为什么那么积极的拔棉花棵子了! 原来是为了棉花棵子上那些青色的棉桃。
这些天摘的棉花是给族里摘的既然族长说了谁拔回来的棉花棵子就是谁的那些棵子上的棉花也就是谁的了。
老族长说对了看来自己还真是娶对人了这日子想过不好都难。
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