家生子的发家之路第80章 临时点卯

柳叶拿着小米与芝麻询问道：“这芝麻要炒吗？” 张秀芳点头：“芝麻提前炒出来碾成粉核桃烘烤后泡水剥皮与泡了水的小米一起磨成浆糊兑上芝麻糊小火熬煮放上少许饴糖或者是蜂蜜芝麻糊就成了。

” “阿娘这小米与核桃得现磨吧。

”柳叶皱眉那不是明早得早起。

张秀芳应声：“不用小米与核桃磨起来快今天下午去找方娘子弄个小石磨来要不了一刻钟就磨好了。

”柳叶听了这话眉头舒展开早起上差已经很痛苦了要是还要更早那还不如直接熬通宵呢。

两人拿了核桃、芝麻、小米又去后边的鸡笼抓了一只大肥鸡放在单独的鸡笼里两人回厨房的时候李大花透过厨房的窗口打量见张秀芳拿的确实只是普通的食材就收回了目光。

大周瞧见的偷摸问道：“阿娘张娘子她们拿的啥没有偷偷拿啥贵重食材吧。

” “没有就是普通的东西。

”李大花转头忙活去了。

大周撇撇嘴：“哼她们那点子本事都上不得台面还想争小厨房我要是她们我才不丢人现眼我直接跟方娘子提不比免得露了短。

” 一旁的小周听见了轻描淡写的道：“锅糊了。

” “呀！”大周回过神来连忙用锅铲搅合锅里的黄豆。

李大花闻到了糊味儿皱着眉过来对大周道：“都说了炒黄豆磨粉的黄豆要小火烘烤炒干水分这样磨处理了的黄豆粉才不会发苦。

” 大周闻言转头对烧火的苟大嫂道：“苟大嫂你烧这么大的火作甚害得我黄豆都炒糊了。

” 苟大嫂见大周将责任推到自己身上也不惯着她：“我连柴都没有添一根就一灶底火能烧得多旺。

大周姐儿你自己做事不经心也别怪在我们这些火头身上我们就是听话烧火的大火、小火都是提前说好的我苟春花烧了八九年火了就没烧错过一次。

” 大周心里自来就瞧不起这些火头、柴工见苟大嫂敢跟自己呛声心底就升起一股子气要与苟大嫂争辩却被李大花打断了：“苟大嫂下次火烧小些注意点就是了。

”这话就是不分青红皂白将责任推到苟大嫂身上但李大花是主灶师傅苟大嫂得罪不起就闷着不说话了。

大周见此还要再说李大花给她使了个眼色大周就闭了嘴。

苟大嫂在那里生闷气直到中午脸色都没好过。

过了午众人为了明日的考核都忙了起来没有人去休息的。

柳叶捏了个面团独自坐在天井那边用竹制的器具雕刻面团她用两条竹签子挑起面团一瓣花型就出来了按照面团的中心挑花瓣层层叠叠的花瓣交错一朵白色的菊花就呈现在眼前。

柳叶拿着面雕花朵左右瞧瞧十分的满意但瞧见下面那团握着的面团觉得有损面雕花的美丽眼珠子转了转去厨房拿了个青花瓷的高足小碗。

柳叶将先前雕刻好的面花又揉成团分成两团后用高足小碗做盛放的器具。

将面团团在手心弄成小圆又按压成厚饼柳叶用擀面杖的小圆头按出一个小窝随后就用竹签子挑花瓣挑花瓣的时候手指微微用力花瓣就向花心聚拢花瓣交错由小到大因着有高脚碗做容器边缘处也方便雕琢就用竹片挑开面团轻轻的按压挑出的面皮就变得光滑容易造型柳叶用小剪刀剪去面团上多余的面皮菊花叶子的形状就出来了又用竹刀在面叶上刻画出叶脉一朵精巧的面雕菊花就成型了。

柳叶左右瞧瞧十分的满意又抬头瞅瞅四周见没有人瞧见就心满意足的将面团又重新揉成团这雕花点心她是要等到后边拿出来讨赏的现在可不能露出来。

柳叶哼着小调儿开开心心的又用竹刀雕刻了其它的花型有酢浆草叶、银杏叶、枫叶、柳叶等常见的叶子又全毁了揉面成团借着三角器具的槽口来回在面饼边缘按压游走面饼的边缘就出现好看的几何绞纹最为难得的是这三角柱的槽口不同的角度能弄出粗细与花型不同的花边。

柳叶一边观察花纹走向一边在脑海里构思立体图像想着这槽口换成不同的形状是否能做出不同的花纹来又将面团搓圆换了个圆头的小柱将柱头从圆形往外推就形成内小外大的狭长小扇形花瓣又用竹刀加深花瓣的边缘面团顶端就出现一朵平面的小雏菊柳叶想中间弄些小花蕊拟态会更真又思索小花蕊该如何做？ 这般思考着就到了上差的时间厨房那边敲击瓦当周遭游散的下人就聚集起来。

柳叶将器具收起来将面团也揉成团放在纱布袋里拎着东西就往院子里走。

方娘子站在廊下清点了厨房的人数发现少了两人就问道：“李娘子与许师傅呢？” 许光宗上前一步回道：“回娘子我阿爹在后边收拾刚宰的鸡。

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