重生1973之天山往事第186章 酿酒和搬家

也算是打了快三年的交道张全义一直很欣赏李世英。

他觉得这个小伙子头脑灵活做事情稳重而且心思细腻愿意思考便笑着又点了一支烟：“那你说说看咱们一起讨论讨论。

” “去年国家不是出台了整顿粮食酿酒的政策么？我找人问过了国家鼓励果酒酿造我觉得这是好事咱们大队可以尝试一下的。

” “你看六大队那边临着杏花沟团结公社东面有野果子沟周边野生水果资源相当丰富但是一直没有形成一个成规模的果酒酿造产业咱们大队完全可以利用起来啊。

” “趁着六大队没有这个意图咱们先把这个产业给办起来这就是先发优势。

老百姓自家酿葡萄酒、杏子酒、苹果酒都是零零散散的属于自家酿了自家喝不成规模咱们就可以整合起来。

” “杏子六到八月都可以摘赶着农闲的时候组织社员去杏花沟采摘一批回来咱一大队又临着一道河取水清洗也方便装坛装缸发酵了只要密封好平时也不需要太多人手专门管理的也就忙上最多一两个月。

” “食品卫生手续怎么办理我也找人咨询过了；还可以去巩乃斯酒厂请师傅来指导虽说粮食酒跟果酒的工艺不一样但总归也是有相通的地方。

” “现在独库公路正在修218国道从乌鲁木齐来的大车也越来越多了不管是走土产销售还是雇车拉出去售卖渠道都是有的。

” “而且这个果酒酿造产业也不需要多大的规模毕竟整个西域消费能力也就看那么几个大城市但是成本低杏花沟、果子沟的野杏、野苹果每年都烂一山沟沟利用起来能赚一点是一点啊！” 张全义摸着下巴听李世英滔滔不绝地讲述不由自主地点了点头。

李世英有一点说的很对果酒酿造的销售规模不大毕竟受限于人口和交通条件但占据了先发优势就像一大队的砖厂一样或许平日业务不那么繁忙但对于一大队而言每年趁着农闲劳动一个来月能卖掉就是赚！ 他拿过李世英的笔记本看到上面的内容写得很是详细仔细看了一遍皱着眉：“你这笔字啊得练练啊！” 然后他颇有兴致地翻了翻指着其中一页：“这个蜂窝煤你是怎么想的？” 由于天山林业资源丰富、周边还有露天煤矿所以眼下老百姓们家用燃料基本都以木柴和煤炭为主平日里做饭烧水用木柴只是入冬才会购买煤炭取暖。

但李世英却很清楚以后国家会越来越重视环境保护、强调清洁能源所以木柴作为主燃料的情况会很快发生变化至少一大队的老百姓们会从木柴渐渐转为煤炭、然后是天然气最后是用电。

蜂窝煤在城市用得多眼下在边疆乡村几乎没人使用但李世英的想法从来不变：或许某些产业在边疆不可能有很大的规模但只要占据了先发优势就相当于是对生产大队或者村子的产业发展做出了一个补充。

或许砖厂、果酒酿造厂、蜂窝煤厂无法在一大队形成支柱型的小产业但每一个小型工厂总归是能赚钱的集腋成裘、积少成多到了年底大家伙儿分到手里的钱也多了不是？ 他便笑着说：“蜂窝煤一般是用煤粉跟黄泥以十比三的比例混合内地是掺碳化的木屑咱们可以用麦秸秆、玉米杆打碎成粉掺进去加石灰掺石蜡人工制作也很方便的。

” 蜂窝煤的制作工艺已经很成熟这个不需要他多介绍张全义也是了解的主要问题的关键还是蜂窝煤做出来后有没有市场需求老百姓们愿不愿意购买。

所以李世英也没有急着向张全义推荐他觉得一大队能够先把酿杏子果酒搞起来再一步一步朝前看。

张全义又翻回到前面仔细将李世英写的关于果酒的方案又看了一遍越看越觉得可行他的要求不高若是一大队的社员们在夏天忙碌一个月到了年底哪怕每户多分十块钱他觉得这件事都是可以尝试一下的。

毕竟是无本买卖杏子成熟的时候找上几辆拖拉机去杏花沟里采摘上几天原料就能够配齐了至于存储需要的陶缸、坛子酿造需要冰糖和白酒这些采购没什么难度甚至连成本大致是多少钱李世英都估算了出来。

“先办这个！我这些天就去打听怎么办理手续！” 张全义是个行动派这一点也是李世英最敬佩的。

他从来不觉得自己眼光比别人超前就像拿杏子酿果酒八九十年代宁远县也曾有人搞过但建厂时根本不考虑市场消费情况和交通带来的成本等诸多问题结果就搞得半死不活。

所以李世英在向张全义提建议的时候就先明确了一点：不刻意追求规模化生产先响应国家鼓励以野生原料、残次果酿酒的号召将生产控制在家庭模式这样也不至于浪费集体财产。

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