亿万富豪的日常生活第226章 打卤面
老京城打卤面是京城传统美食以五花肉、面条、口蘑、黄花、木耳、葱、姜等为主料盐、酱油、老抽、花椒、大料等为配料煮制制作讲究卤色红润鲜香诱人营养丰富。
是京城人无人不知无人不晓的一道美食。
至于网上更红火的京城豆汁那真的是狗都不喝专坑外地人。
李东带着周星走进面馆店老板似乎有些颓废趴坐在饭桌上双眼无神。
“老板来客人了。
”周星抢先一步朝着男老板喊道。
老板抬起头甩了甩头让自己清醒他来到李东两人面前问道“不好意思啊刚才在想事情。
欢迎二位光临两位想吃点什么？” “两碗打卤面。
”李东说道。
“两位我这的打卤面有点小贵您二位不问问价格吗。
”男老板试探着问道。
李东闻言笑道“呵呵只要老板你做的打卤面真的好吃就是收贵点也没问题。
” “嘿嘿谢谢理解。
” “不过我还是要先给您二位讲一下价格。
我家的打卤面50块一碗概不还价。
”男老板似乎有些怕李东二人觉得价格昂贵走人所以表现得小心翼翼。
50块一碗的打卤面是有点小贵不过对于李东来说只要真正好吃别说是50块一碗就是5000块他也会毫不犹豫的点上一碗尝尝。
李东打量了下了男老板从他的状态和面店里除了他和周星再无其他客人能看出他这50块一碗的打卤面已经劝退了不少客人。
男老板见李东并未露出惊讶的神色心中稍安继续道“两位稍等片刻我这就去给你们做。
” 男老板转身朝着厨房走去李东和周星则是找了个位置坐下。
“李总这打卤面真有那么好吃？”周星忍不住问道。
李东闻言笑了笑“我也不知道不过看老板这自信的样子想来味道应该不错。
” 两人等了片刻男老板端着两碗热气腾腾的打卤面走了过来“二位慢用。
” 李东拿起勺子把卤料放进面碗里搅拌几下夹了一口面放进嘴里咀嚼了几下眼睛顿时一亮“嗯好吃。
” 周星见状也是迫不及待的尝了一口随即也是一脸享受的表情“李总这打卤面真好吃这50块花的值。
” 两人很快就将一碗面吃完李东摸了摸肚子笑道“老板再来一碗。
” 男老板闻言脸上露出惊喜的神色“好嘞两位稍等。
” 很快男老板又端着两碗热气腾腾的打卤面走了过来放在两人面前“二位慢用这次算是我请你们的。
” 李东有些意外“老板这怎么好意思？” 男老板笑了笑“没事两位能喜欢吃我做的面就是对我最大的肯定这两碗就当是我请的了。
” 周星也是笑道“老板你这面做的这么好吃为什么店里的生意好像一般呢。
” 男老板闻言叹了口气“唉不瞒二位。
我这家小店开起也有半个多月了。
来的客人也不少但少有坐下点餐的大多数都被50块一碗的价格给吓走了。
” “不怕二位笑话。
像您二位这么爽快的顾客我还是头一次遇到。
” 李东闻言点了点头“原来是这样不过这价格确实有些贵了。
” 周星却是笑道“老板你这价格不贵要是放在那些大酒店里一碗面卖上百块都有人吃。
” 男老板闻言也是笑了起来“还是这位兄弟会说话不过我这小店可比不上大酒店。
” 李东吃了口面赞道“老板你这面的味道确实不错要是能把价格调整一下我相信生意肯定会好起来的。
” 男老板闻言却是摇了摇头“我也想调整价格可我这用料太实在一碗面卖50块我也只能赚个辛苦钱。
” 周星闻言有些惊讶“用料太实在？” 男老板点了点头笑道“我这打卤面不敢说是全京城最好吃的打卤面但能比我这还好吃的绝对不超过3家。
就这那三家还必定是不轻易做饭的大师傅才能做出。
” “哦？愿闻其详。
”李东笑道。
“我这材料其中有T辽的口蘑六台山的香菇短白山的黑木耳川蜀Q县的干黄花滕县古龙的大红八角奉县的大红袍花椒还有这鹿角菜我可是花了很多时间才买到的。
” “还有这肉这时猪前腿后后面的梅花二朵肉。
就连和面我也是要你管的蛋清儿和的三醒三揉三渣喷出来的五条版面卤一出锅现浇花椒油。
这一道道的食材全是顶级的这一道道的工序一点都不含糊这样做出来的打卤面能不好吃吗。
” 周星闻言感叹道“难怪难怪你这面味道如此独特原来是用料如此考究。
” 李东也是点头“老板你这手艺要是开个连锁店绝对能火。
” 男老板却是再次摇头“我这人懒散惯了不喜欢被束缚就喜欢在这小店里每天做点面赚点小钱自在！” 周星闻言笑道“老板你这才是真正的享受生活啊。
” 男老板闻言也是哈哈一笑“是啊我就喜欢这样自由自在的生活。
” 说着他看了一眼店外熙熙攘攘的人群眼中满是满足和自豪。
“虽然赚得不多但每天都能看到这么多人来吃我的面听到他们说好吃我就满足了。
” “周星你问下韩工他们饿了没。
” “好的。
”周星知道李东想要干嘛于是立即拿出电话拨打过去。
片刻后周星对李东说道“李总韩工他们刚刚从霍教授那里出来正要吃饭呢。
” “老板再来10份打卤面打包！” 男老板也听到了刚才的讲话心里正在暗道李东如此年轻就当上老总还真是给他父母长脸。
听到李东又点了10碗打卤面心里忍不住大喜“好勒马上就来。
” 等到10碗打卤面做好装包后李东拿出手机扫码然后直接支付了1000元。
当男老板听到李东支付了1000元的时候他连忙追出店外只是李东二人已经上了辆黑色奔驰车疾驰远去。
“这年轻人真是局气啊。
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