赶海我靠赶海养娃第660章 海胥
蔡澜的突然间到访倒是让顾瀚有些微微吃惊全然没有想到蔡澜会前往自己家。
顾瀚跟蔡澜算是颇为熟络可是自打上一次钱老爷子生日宴之后顾瀚便再也没有怎么见到蔡澜了。
如今一见到蔡澜的出现顾瀚也是赶忙的把几人给迎到院子里头。
“蔡澜先生吴小姐还有黄小姐你们快请进。
”顾瀚赶忙的把三人给邀请到屋里头。
蔡澜也是没有任何的客气直接带着两女便来到了屋里头当看到屋里头如此热闹的情形尤其是看到钱梓涵还有钱婷婷两人都在院子当中的时候也是微微一愣。
不过很快当目光放在了顾子婷跟顾子毅这两个小家伙的身上之时脸上更是满是笑意。
“蔡爷爷！”两个小家伙嘴甜一见到蔡澜便亲昵的跑上前去。
“蔡爷爷还有两位姐姐哦你们要吃东西吗？爸爸做了好好吃的窑鸡哦还有土豆跟红薯。
” “嗯啊蔡爷爷小叔还做了鱼杂跟鱼汤哦鱼汤白白的就跟牛奶一样可好吃了。
蔡爷爷还有两位姐姐你们要一起吃饭吗？” 两个小家伙亲昵的来到了蔡澜的身边乐呵呵的发出了邀请。
“蔡澜先生吴小姐还有黄小姐要不要一起吃上一点？”顾瀚也是看着三人说道。
“成正好我肚子也饿了我们从杭城那边过来也是开了好几个小时的车。
我们三个不会打扰到你们吧？”蔡澜倒也没有客套看了眼众人说道。
“不会不会我们高兴还来不及蔡澜先生正好尝一下瀚哥的厨艺瀚哥做的菜或许比不上那些顶尖的星级大厨可是比起普通的厨师我觉得都要强上许多。
”一旁的林德义也是满脸笑意的说道。
“蔡澜先生你可别听小林胡说我这就是简单的家常便饭而已。
”顾瀚摆了摆手说道。
很快在众人的邀请之下蔡澜也是带着两女坐了下来开始跟着众人一起吃着东西。
当吃到顾瀚制作的窑鸡之时蔡澜也是有些微微惊讶看着顾瀚说道：“顾瀚你还懂得做窑鸡？这可是两粤地区的一个特色菜出了两粤地区之后便很少能够吃到这菜了。
没想到你竟然会并且做的味道还相当的不错我当初在粤省的时候就颇为喜欢吃窑鸡。
” “我也是以前去粤省浪迹的时候曾经跟朋友做过几次这只不过是照猫画虎罢了。
”顾瀚客气的说着。
“嗯还有这章红味道也足够的鲜美我现在越来越觉得生鱼片就应该用华夏的吃法这样味道与层次都显得更为的丰满。
不比东瀛的那些鱼生味道太过于单一仅仅只有芥末跟酱油的一个味道。
”蔡澜乐呵呵的说道。
“蔡澜先生你若是喜欢的话多吃一点今天钱小姐可是钓上来了一条八九斤大的章红鱼。
”顾瀚忙不迭的说道。
“梓涵？这鱼是你钓上来的？”蔡澜神色有些诧异的看着钱梓涵说道。
“嗯不仅仅如此我们今天还钓上来了一条一米多长的牙片鱼就是大牙鲆鱼。
”钱梓涵微微点了点头说道。
当听到钱梓涵如此一说之后蔡澜眼眸中顿时涌现出浓浓的震惊忙不迭的问道：“你是说大牙鲆鱼？一米多长？” “嗯啊1.38米八十斤的一个重量我还是第一次见到这么大的牙片鱼。
”钱梓涵点了点头说道。
“大牙鲆鱼竟然能够长得如此之大这着实有些超乎我的想象了。
这倒是有点可惜没有见着这么大的一条鱼。
”蔡澜摇了摇头说道。
“对了蔡澜先生你这一次来是参加美食节？”顾瀚此刻也是看着蔡澜把心中的疑惑给说了出来。
“我这一次来主要的目的其实是要拍摄一个全新的美食节目。
这段时间我打算拍摄一个关于出海的美食节目。
其主要内容就是出海海钓并且介绍每一种的海货然后在船上让厨师们进行烹饪进行品尝。
而第一期我还是选定了新阳镇这边打算在这边出海待个三天的时间在这期间里面完成一期拍摄。
除了新阳镇之外我还会去闽省、浙省粤省等沿海省份进行拍摄甚至是连北边的鲁省跟辽省等地我都会进行拍摄。
十个沿海省份加上港澳两个特区总共十二个地方正好拍十二期的节目。
这个节目我也给取了个名字名为海胥。
”蔡澜倒也没有藏着掖着直接说出了来新阳镇的一个目的这其实也算不上是什么秘密节目早已经立项了如今也是临近开拍。
“海胥？这是？”一旁的林德义有些丈二摸不着头脑显然也是没有怎么听过这么一个词语。
“山珍海胥的海胥出自明代吴承恩的《谖堂永日图序》：“山珍海胥、鼎食宫居者大夫之养也。
如果我没有猜错的话蔡澜先生拍了海胥之后应该还有一个山珍的节目。
”顾瀚白了一眼林德义说道。
“吴承恩？写三国演义的那个？”一旁的秦浩南也是有些疑惑的问道。
“浩南蜀黍写三国的是罗。
罗贯中哦。
吴承恩是写。
写西游记的那个哦。
猴哥猴哥你真了不起就是西游记。
”顾子毅奶声奶气的说着。
“哈哈还是小毅聪明哈。
顾瀚说的不错我确实打算先把海胥这个节目拍摄好到时候天气稍稍回暖一些便开始着手拍摄山珍这么一个节目。
”蔡澜大声的笑道随即也是宠溺的摸了摸顾子毅的小脑袋说道。
听着蔡澜如此一说顾瀚也是明白了这一次蔡澜前来新阳镇的目的。
并且也是觉得蔡澜的这么一个想法还是非常的不错一个节目为海胥一个节目为山珍正好可以宣传华夏的一个丰盛美食文化。
“蔡爷爷那你是要出海吗？是要跟爸爸出海吗？”一旁的小妮子满脸兴奋的说道。
“我此前便已经联系了赵总赵总那边会出借一艘中大型的游轮与我进行节目的拍摄。
不过顾瀚你有没有想法跟我一同出海拍摄？”蔡澜也是看着顾瀚发出了邀请。
“额蔡澜先生我不过是一个普通的渔民而已你要让我打渔的话我倒是没有问题可是你让我拍摄节目我还真做不来。
”顾瀚讪讪的挠了挠头说道。
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