四合院盖世无双何雨柱第2554章 起的比鸡都早啊

鸡蛋的柔润在中间穿过让整个味道圆滑而不散。

最后那几滴芝麻油在舌尖回绕像是画龙点睛的一笔。

“成了。

”他低声说。

“真有那么好？”秦淮茹半信半疑却又被他那股认真劲吸引。

“来你尝。

” 她接过碗犹豫了一下。

刚才那碗土豆泥已经让她心头温软这碗加了生菜的看着颜色更鲜亮像春天的样子。

她舀了一勺放进嘴里。

那一瞬间她怔住。

“这……这怎么还有一股脆香？” “生菜。

”他嘴角一挑“凉的压油香。

” 她细细咀嚼心里竟有些说不出的触动。

那种香气不浓烈却能让人从喉咙到胸口都觉得舒畅。

就像夜里喝下一碗热粥能让心都软下去。

“好吃。

”她轻声说眼神却有点闪躲。

何雨柱看着她的神情心里莫名一阵暖意。

他忽然发现她的眼里有光那光里藏着一种温柔的依赖。

那一刻他心里有点乱——不是那种男人对女人的心思而是一种久违的被理解的感觉。

他转过头不让自己多想低声笑了笑：“这菜得起个名字。

” “叫什么？”秦淮茹问。

“还没想好。

”他用筷子搅了搅碗里的土豆泥眼神却落在那抹绿意上。

阳光透过窗子打在碗里生菜的边缘泛着晶亮的光。

那一刻他心里忽然觉得这碗菜像极了生活本身——热气腾腾却又要留一丝清凉。

他慢慢说：“也许叫‘春色泥’怎么样？” 秦淮茹轻轻笑了：“挺像你的风格听着不花哨却能让人记得住。

” 他抬起头迎上她的目光两人都没再说话只是静静地对视着。

厨房里光影流动锅边的火慢慢熄灭空气里剩下的是一股淡淡的清香混着新一天的阳气。

忽然院子里传来棒梗的声音：“妈！我饿啦——” 秦淮茹被惊了一下回过神忙应道：“来了！” 她走到门口又回头看了何雨柱一眼那眼神里带着点不舍。

何雨柱冲她摆了摆手：“去吧吃饭的时候让小子过来尝口新鲜的。

” 她点点头带着笑走远。

何雨柱独自站在厨房里看着那碗“春色泥”心里一阵踏实。

他伸手轻轻碰了碰碗边那温度刚刚好不烫不凉就像他此刻的心。

他忽然有点期待——期待大家尝到这碗菜时的表情；期待那一瞬间的惊喜；也期待有人能懂他为什么要折腾到天亮。

他开始忙碌起来又做了几碗把每一道细节都调得更准。

火候、盐度、搅拌的力度全都经过心里一遍遍的掂量。

每搅一下他都能感受到那种熟悉的快感——不是贪功的满足而是“找到了”的安稳。

屋外的阳光越来越亮照在他肩头照在那碗泛光的春色泥上。

香气再一次飘出厨房顺着风一路传进前院、后院。

刘海中刚起床就闻到味皱着眉嘀咕：“又是他？这回又整啥？” 三大爷探出头吸了吸鼻子嘴角一抖：“这味儿不一般啊跟昨儿的不一样。

” 他们说着就往厨房方向凑。

院里的几只鸡也被香气惊动在角落咯咯叫。

何雨柱听见动静嘴角轻轻一笑。

他知道这香气会把人拽来；他也知道这一回整个院子都得被这碗“春色泥”收服。

可他心里明白这碗菜不止是拿来炫耀的。

这是他熬了一夜、用心一点点磨出来的味道。

那味道有他的执着也有他不曾说出口的柔情。

他伸手揭开锅盖热气升腾一股清香扑面而来。

他的眼神在蒸汽中亮了起来。

可在这一片热闹的晨色里何雨柱的世界依旧安静。

厨房的窗户半开着阳光从缝隙里照进去照亮案板上那一碗泛着金光的“春色泥”。

他站在灶前眉头紧锁手指轻轻敲着碗边神情专注得像在对付一道算不准的题。

那碗土豆泥虽然成功但他心里始终不踏实——少了点“惊喜”。

吃的人或许会说香、会说好吃可那只是口头的夸他想要的是那种让人吃一口就记住、回味半天还忘不了的味道。

他明白那关键的一步就在“酱”。

“得配一口灵魂。

”他喃喃道嗓音有些沙哑。

他的手顺势摸向调料架。

瓶瓶罐罐整齐地摆着酱油、醋、糖、香油、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生碎还有他自己腌制的小料罐。

每一样都是他日常琢磨出来的比例每一样他都清楚该在什么时候出场。

可今天他要创造一个新的组合一个能和“春色泥”相衬、又能带出层次的酱。

他在心里过了一遍思路。

“生菜清土豆软鸡蛋香……那就得来个带劲的刺激舌头但不能压主味。

” 他取了一小碗芝麻酱用勺子搅动。

浓厚的芝麻香一瞬间涌出油光在碗底打转。

他闻了闻觉得味太厚容易盖掉清香。

于是他又拿出一点花生碎轻轻一撒想要一点颗粒感——要那种咬到时发出“咯吱”的惊喜。

“还不够。

”他皱眉。

他又打开一只小罐舀了一勺自制的辣椒油。

那辣椒是他自己炒的颜色红得发亮香气浓郁却不呛鼻。

辣油滴进芝麻酱里瞬间染出一层金红的涟漪。

那一刻他的心里莫名生出一种快意。

那种颜色像烈火里开出的花。

他拿筷子轻轻搅动酱料开始融合。

油香、芝麻香、辣香交织在一起像是在空气里打旋。

可他知道还少一点“提味”的灵魂。

于是他拿起蒜瓣拍扁剁成末。

刀锋一下一下落下声音清脆。

他喜欢这种声音——像是时间在刀下流动。

蒜末入碗香气顿时立了起来像一把细小的针穿透鼻尖。

“行了这个底味有了。

”他喃喃嘴角微微一勾“还得加点酸味。

” 他走到架子前拿出一个小玻璃瓶里面装着柠檬汁。

他自己榨的味纯、香淡。

他滴了两滴进去香气顿时多了一分跳跃的清爽。

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